9月26日,2021年世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)烏鎮(zhèn)峰會(huì)在浙江烏鎮(zhèn)開(kāi)幕。作為互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)鉆石合作伙伴,今年是世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)與青花郎酒合作的第三年。三年以來(lái),青花郎以品質(zhì)醬香、中國(guó)味道致敬全球科技前沿力量。與此同時(shí),“互聯(lián)網(wǎng)+”也以科技創(chuàng)新、數(shù)字賦能助力青花郎實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛躍。 在當(dāng)晚舉行的2021年世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)?青花郎之夜上,郎酒向世界展示了產(chǎn)品是如何借助互聯(lián)網(wǎng)科技和人工智能,在生產(chǎn)端、消費(fèi)者端和市場(chǎng)端各方面再上臺(tái)階,并重磅推出2021年世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)紀(jì)念酒。 青花郎事業(yè)部市場(chǎng)部兼重點(diǎn)客戶(hù)部經(jīng)理馬興坤現(xiàn)場(chǎng)分享了郎酒消費(fèi)者端數(shù)字化探索——郎酒PLUS。馬興坤說(shuō),郎酒數(shù)字化探索的目的,只為極致品質(zhì)。盡管目前郎酒PLUS還停留在1.0版本,系統(tǒng)也很簡(jiǎn)單,但對(duì)郎酒股份而言卻意義重大。“我們是來(lái)自云貴高原和四川盆地接壤的赤水河畔,地理位置稍顯偏遠(yuǎn),但郎酒始終以開(kāi)放的心態(tài)和長(zhǎng)遠(yuǎn)的目光去擁抱互聯(lián)網(wǎng)。我們希望利用大數(shù)據(jù)生動(dòng)立體的連接用戶(hù),能夠?yàn)橛脩?hù)提供多頻次,主動(dòng)的個(gè)性化服務(wù)?!?/p> 據(jù)郎酒今年公開(kāi)首次披露的2020年全年業(yè)績(jī)和2021年一季度業(yè)績(jī)報(bào)告顯示,郎酒的研發(fā)費(fèi)用正在逐年穩(wěn)步增長(zhǎng),2018年的研發(fā)費(fèi)用占營(yíng)收比重0.68%,而2020年的研發(fā)費(fèi)用則增長(zhǎng)近七成,占營(yíng)收比重為0.90%。
2019年,郎酒成立品質(zhì)研究院,以科技的力量打造產(chǎn)、學(xué)、研一體的酒業(yè)科研平臺(tái),為郎酒品質(zhì)提升提供不竭動(dòng)力。郎酒廠(chǎng)公司二郎產(chǎn)區(qū)副總工程師、郎酒品質(zhì)研究院副院長(zhǎng)程偉也在現(xiàn)場(chǎng)講述了郎酒將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技融合的美麗故事——郎酒之釀造車(chē)間傳感器應(yīng)用。 程偉說(shuō),嘗試應(yīng)用傳感器技術(shù)、數(shù)據(jù)湖等前沿理論和技術(shù),借助傳感器技術(shù)、自動(dòng)采集工藝參數(shù),通過(guò)大數(shù)據(jù)和人工智能,讓傳統(tǒng)純粹依靠人工的原料、制曲、發(fā)酵、儲(chǔ)存、勾調(diào)等釀酒生產(chǎn)環(huán)節(jié)更加科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化,郎酒品質(zhì)研究更進(jìn)一步。如今,這種傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技的融合也已經(jīng)為郎酒品質(zhì)提升帶來(lái)了明顯的效果。程偉告訴大家,現(xiàn)在郎酒釀酒生產(chǎn)過(guò)程控制更加精細(xì)化、科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化;并且最新釀制的2020批出酒率同比提升約1.6%、特級(jí)酒優(yōu)質(zhì)品率提升約1.5%,這是在三萬(wàn)多噸原酒規(guī)模之下取得的提升,對(duì)郎酒意義重大。 可以說(shuō),科技為郎酒品質(zhì)工程建設(shè)提供強(qiáng)大的智力支持,滿(mǎn)足了消費(fèi)群體對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的更高要求。程偉表示,未來(lái),在“品質(zhì)主義”戰(zhàn)略引領(lǐng)下,在這條與時(shí)俱進(jìn)、順應(yīng)時(shí)代發(fā)展之路上,郎酒決心要將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技融合,為保證品質(zhì)提升,即便每年只有千分之一、萬(wàn)分之一的提升,也會(huì)在所不惜的付出所有努力。 從2000年孕育誕生到2021年享譽(yù)市場(chǎng),從中國(guó)兩大醬香白酒之一到赤水河左岸莊園醬酒,青花郎因?yàn)槠涓咂焚|(zhì)、高品位受到消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可和喜愛(ài)。在與代表世界前沿智能科技的互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)牽手之后,青花郎以世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)為媒,讓行業(yè)內(nèi)外都感受到了品牌的經(jīng)典與時(shí)尚。 當(dāng)晚的一個(gè)重磅環(huán)節(jié),當(dāng)數(shù)以天青色為主色調(diào)的青花郎2021年世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)紀(jì)念版的正式亮相。今年是青花郎與互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)結(jié)緣的第三年,郎酒銷(xiāo)售公司總經(jīng)理助理、青花郎事業(yè)部總經(jīng)理易明亮坦言,自己已經(jīng)連續(xù)三年參加世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì),“每一次參加都會(huì)心潮澎湃,因?yàn)樗敢覀兛匆?jiàn)了未來(lái)的樣子,這三年,郎酒也幾乎是在用互聯(lián)網(wǎng)速度在對(duì)品牌和模式進(jìn)行迭代?!痹诮M委會(huì)的授權(quán)下,紀(jì)念酒使用了世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)的官方的標(biāo)識(shí)。 “這個(gè)產(chǎn)品的核心設(shè)計(jì)思想和世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)的核心思想是高度的同頻共振,就是數(shù)字文明新時(shí)代,持續(xù)創(chuàng)造美好生活?!币酌髁翉?qiáng)調(diào),品質(zhì)方面,由于采用的是小批量勾調(diào)酒體,是由郎酒總工程師蔣英麗大師甄選的勾調(diào)酒體,小批量勾調(diào),陳年老酒更多,在全國(guó)僅限量發(fā)售2000件。 |