曾幾何時，機械拼疊、無序協(xié)同成為擺在集成廚電市場面前的瓶頸挑戰(zhàn)。

對中國家庭而言，想要享受多元化的烹飪樂趣，又不想占據太多廚房空間，于是就有了集成廚電，特點是“一機多用”，比如煙機、灶具連體，蒸箱、烤箱集合成微蒸烤一體機等。

一直以來大部分集成廚電的設計思路是“裝起來就成”，雖然從外觀上完成了多種廚電的集成，卻忽略了實際體驗的人文關懷和科學性，使用時重“集”不重“成”。

如今，是時候該創(chuàng)新了，在需求端整體升級的當下，行業(yè)需要頭部品牌引領、推動，實現(xiàn)更科學、更專業(yè)的產品升維。

集成廚電，該改變了

中國烹飪法紛繁復雜，幾十種烹調方法意味著中國家庭廚房里的廚電需要滿足更豐富的功能場景。于是，“集成化”逐漸成為中式廚電蛻變的一個方向。

初階版的集成廚電，誕生于本世紀初。為了實現(xiàn)“連體”效果，初階版集成廚電讓煙機和灶臺連為一體，在外觀上完成了多種廚電的集成，滿足了用戶初級需求。但在產品之間的協(xié)同能力、功能豐富度以及更整體的觀感等方面，市場仍需要一種更具專業(yè)性的集成化產品。

2000年以后，受益于中國房地產市場發(fā)展，中國廚電各大品類都有較高幅度的提升。然而，相比之下，集成廚電品類的整體進展卻很緩慢，只因市面上大部分集成廚電產品只解決物理功能的結合和空間整合，卻解決不了真正集成的問題——讓“1+1=1”。

何為“1+1=1”？

如果組合功能與個體單獨存在時沒有變化，說明新方案沒有提升也沒有必要，即1+1=0；

如果組合功能增強且系統(tǒng)熵減（有序協(xié)同），1+1=1，則新方案高效和諧，正正得正；

如果組合功能削弱而系統(tǒng)熵增（悖亂無序），1+1=-1，則各部件互相干擾，整體加速耗損。

只有實現(xiàn)1+1=1的效果，實現(xiàn)穩(wěn)定和諧、高效運行，才稱得上“集成”，而不是徒增冗余、制造混亂與事故。

中國空間技術的開創(chuàng)者、“兩彈一星”元勛王希季曾將1+1=1的思維，明確為“突破、掌握載人航天器交會對接技術的標志之一”。

可在廚電集成化發(fā)展的初期，大部分的集成廚電產品只是滿足了用戶表面需求——空間，重“集”不重“成”，止步于對深層次需求的探究。

整個行業(yè)，亟需一場改變。

高階專業(yè)版的集成產品成為新選擇

正是認識到了這一點，國內高端廚電品牌方太經過對集成廚電的深刻洞察與反思，在2019年發(fā)布了一款重磅新品“集成烹飪中心”，開辟了集成廚電的設計新路。

反下排、分布式、一站式等前所未有的顛覆特質，其實只不過是用心打造、恢復常識。而這背后，就是“1+1=1”的思維。

此后，方太不斷對煙機、灶具、動力引擎等全產品線進行了一系列深度開發(fā)與升維迭代，并借鑒航天前沿科技與集成理念，對集成系統(tǒng)核心性能進一步突破升級。

基于大量家庭調研，方太創(chuàng)新推出研發(fā)集合多項航天科技的“云騰智驅引擎”，把動力增壓、整流降噪、智能巡航等前沿科技落地廚電，大幅提升了吸排力并降耗70%。方太云騰智驅引擎大力提升風量與吸排功率

基于多模塊目標優(yōu)化，方太借鑒中國航天空間站的設計建構靈感，創(chuàng)造了一個完全異于傳統(tǒng)集成、更科學成熟的高階集成模式——可實現(xiàn)功能、烹飪、空間、美學、智能、場景的“多維集成”。

方太的創(chuàng)新同樣獲得市場積極反饋。中怡康等第三方機構市調顯示，2021年上半年集成烹飪中心以線下26%的銷售增長居集成市場第一；去年，方太集成烹飪中心Z系列、J系列分獲年度暢銷機型冠亞軍，A-Max系列也取得線上“5000+”價段套系市占率第一的優(yōu)勢。

方太集成烹飪中心在功能、專業(yè)、美學、安全等多方面，引領行業(yè)到前所未來的新高度，集成廚電的高階專業(yè)時代正在被打開。