大眾行為動(dòng)向的背后，往往投射出一個(gè)行業(yè)的趨勢(shì)變化。2025年伊始，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)對(duì)2024年連鎖超市的經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行了摸底調(diào)查。在線上銷(xiāo)售方面，超市線上業(yè)務(wù)相較于總銷(xiāo)售同比表現(xiàn)較好。48.9%的超市企業(yè)線上銷(xiāo)售同比增長(zhǎng)，其中集中在二、三線市場(chǎng)正在轉(zhuǎn)型的超市企業(yè)中，30%的企業(yè)仍保持20%以上的高增長(zhǎng)。

零售商超線上化的趨勢(shì)中，不少?gòu)闹修D(zhuǎn)型成長(zhǎng)起來(lái)的商家，已經(jīng)找到了新的增長(zhǎng)路徑，家家利便是其中一個(gè)。截止到目前，家家利已經(jīng)成功拓店31家，團(tuán)購(gòu)訂單增長(zhǎng)穩(wěn)定，月核銷(xiāo)持續(xù)達(dá)1000萬(wàn)+。

“商超線上線下體驗(yàn)融合”的趨勢(shì)正熱，為什么一個(gè)從縣城本土成長(zhǎng)起來(lái)的家家利能夠“殺出重圍”，實(shí)現(xiàn)持續(xù)、穩(wěn)定的生意和拓店增長(zhǎng)？

當(dāng)一個(gè)縣城商超決定做抖音

作為連鎖零售品牌，家家利從1999年成立起，就深深扎根于山西這片土地。

從第一家商超到現(xiàn)在多地區(qū)連鎖門(mén)店擴(kuò)張，從傳統(tǒng)線下到線上浪潮的成功轉(zhuǎn)型經(jīng)營(yíng)，家家利的探索并非一帆風(fēng)順，經(jīng)歷了4個(gè)煥新迭代周期，在不斷的探索和試錯(cuò)中，找到了最適合品牌本身定位的那條路。

2022年之前，家家利更習(xí)慣使用紙質(zhì)海報(bào)、宣傳車(chē)、電梯廣告等傳統(tǒng)線下宣傳模式，對(duì)于偏好網(wǎng)絡(luò)社交、且具有較高消費(fèi)力的目標(biāo)客群：封閉式小區(qū)居民、雙薪家庭、早出晚歸的白領(lǐng)、不便出門(mén)的寶媽等，缺乏低成本有效率的觸達(dá)渠道，造成營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用不斷增加，但客流的含金量一直偏低的情況。

對(duì)于超市門(mén)店經(jīng)營(yíng)來(lái)說(shuō)，優(yōu)質(zhì)、年輕客群的增長(zhǎng)和門(mén)店的生命線呈正相關(guān)，具體表現(xiàn)在家家利的生意經(jīng)營(yíng)上，讓優(yōu)質(zhì)客群走進(jìn)來(lái)、讓品牌年輕化、讓品牌的經(jīng)營(yíng)理念和服務(wù)被更多目標(biāo)客群觸達(dá)、接受，是主要訴求，也是破局的出口。彼時(shí)，用戶日活超6億、興趣精準(zhǔn)推薦的抖音平臺(tái)，讓家家利看到了新的探索方向。

“把平臺(tái)上的玩法都試一遍，才能找到適合自己的玩法......”，家家利超市總裁席寧回憶當(dāng)時(shí)的決策時(shí)說(shuō)到。初期的家家利屬于掃盲狀態(tài)，各種玩法摸索過(guò)程中，孝義門(mén)店店員拍攝一條草莓塔短視頻在抖音上獲得了百萬(wàn)曝光，驚喜之外，也堅(jiān)定了家家利重倉(cāng)投入抖音、建立線上團(tuán)隊(duì)和打造門(mén)店短視頻宣傳矩陣的信心，并同步開(kāi)啟了抖音引流、進(jìn)店轉(zhuǎn)化的營(yíng)銷(xiāo)模式。

正式入局抖音生活服務(wù)平臺(tái)后，家家利通過(guò)“打造職人矩陣”、“精準(zhǔn)數(shù)據(jù)分析”、“整合廠家資源”三個(gè)玩法策略，實(shí)現(xiàn)了大促期間銷(xiāo)售客流雙增長(zhǎng)、全年宣傳費(fèi)用降低30%、提升優(yōu)質(zhì)客群銷(xiāo)售占比的好成績(jī)。

抖音職人玩出花，素人員工當(dāng)主播月帶貨百萬(wàn)

在縣城，員工比網(wǎng)紅更會(huì)宣傳、更能帶貨？

30歲的店員主播職人，抖音賬號(hào)月帶貨200萬(wàn)，提成超原工資3倍，這不是什么天方夜譚，而是在家家利上演的真實(shí)一幕。

在過(guò)去，“職人”的釋義多是手藝人、匠人；流量時(shí)代下，抖音生活服務(wù)平臺(tái)賦予了“職人”更多的經(jīng)營(yíng)意義，讓最熟悉門(mén)店產(chǎn)品的店員出鏡，作為短視頻的和直播的主角，在官方或者新孵化的賬號(hào)，完成品牌內(nèi)容的輸出。

起初，家家利也是摸著石頭過(guò)河，嘗試各種抖音線上玩法。偶然間，他們發(fā)現(xiàn)利用縣城的“熟人圈”，發(fā)揮抖音職人的天然宣傳效果，1個(gè)抖音職人能影響100個(gè)親友，百人團(tuán)隊(duì)即可覆蓋縣城1/3家庭。于是，家家利發(fā)動(dòng)店員們嘗試開(kāi)抖音直播、做短視頻，沒(méi)想到效果出奇地好。