近年來(lái)，一個(gè)朗朗上口的“故事驢”品牌，火遍了整個(gè)鄭州，不是僅僅名字紅，而是這個(gè)餐廳最經(jīng)典的幾道菜火了。先看看下面的圖，就能保證消費(fèi)者流口水。

經(jīng)典菜之一：驢肉三拼

經(jīng)典菜之二：鹵水驢腸

經(jīng)典菜之三：鹵驢肉

據(jù)介紹，鄭州“故事驢”品牌餐飲由濮陽(yáng)人曾寶儀、秦鋒書(shū)等人聯(lián)合創(chuàng)辦。首家店于2016年10月26日，在鄭州市花園路與迎賓路附近正式開(kāi)業(yè)；2018年5月在鄭州市西四環(huán)馬寨開(kāi)了業(yè)。

近日，該品牌的第三家故事驢品牌店即將開(kāi)業(yè)。該店位于鄭州市金水路與東明路附近的盛世民航國(guó)際酒店一樓，經(jīng)營(yíng)面積達(dá)到1000平方米。

“一日偶遇故事驢，三年不忘驢肉香?！?月17日晚，在鄭州故事驢品牌店即將試營(yíng)業(yè)前夕，來(lái)自中央駐豫及河南主流媒體大咖20余人聞香前來(lái)探店。

對(duì)故事驢品牌店新出的菜品提建議，對(duì)新店的服務(wù)提要求，在一起聽(tīng)故事、說(shuō)故事、發(fā)生故事，氣氛熱烈、其樂(lè)融融。

“故事驢”吉祥物

說(shuō)起“故事驢”品牌，創(chuàng)始人曾寶儀充滿(mǎn)感情、充滿(mǎn)感激、充滿(mǎn)感恩的，講述了“故事驢、專(zhuān)注做驢肉系列餐品”以及神話(huà)“八仙過(guò)?！钡墓适?。

神話(huà)“八仙過(guò)?！钡墓适聫V泛流傳，深受人們喜愛(ài)?！鞍讼伞贝淼钠鋵?shí)是人們對(duì)真善美的追求、對(duì)堅(jiān)持與情義的贊揚(yáng)，提醒人們不忘初心、知足長(zhǎng)樂(lè)。

傳說(shuō)八仙第一次聚在一起吃飯就是“仙驢宴”：張果老的驢，曹?chē)?guó)舅屠殺，何仙姑烹飪，燉了一鍋毛驢肉。這個(gè)傳說(shuō)也說(shuō)明了“八仙”正是驢文化和驢精神的完美體現(xiàn)。

漢鐘離舍棄點(diǎn)石成金術(shù)，不忘初心；呂洞賓不避酒色、率性而為的真情流露；鐵拐李為善良的老婆婆謀生；何仙姑心地純潔如荷花仙子一般美麗；韓湘子為堅(jiān)持修行而拋下財(cái)、色、情；曹?chē)?guó)舅為救弟弟散盡家財(cái)、拋官棄爵；藍(lán)采和衣衫襤褸依然一路高歌，知足常樂(lè)。驢，大多數(shù)印象就是“個(gè)小，勁大，犟，笨……”而形容驢的詞匯“驢鳴犬吠、驢前馬后、驢頭不對(duì)馬嘴、驢心狗肺、騎驢覓驢、黔驢技窮、三紙無(wú)驢、卸磨殺驢 ……”基本都是貶義的，即便如此，從不見(jiàn)驢喊一聲冤、叫一聲屈，仍然是該干嘛干嘛，拉磨的繼續(xù)拉磨，馱東西的繼續(xù)馱東西……

這些正如八仙一樣，驢作為祥獸，推磨拉車(chē)；心甘情愿，事從主人，從無(wú)怨言；終其一生，奉獻(xiàn)勞作，奉獻(xiàn)皮肉，奉獻(xiàn)價(jià)值；奉獻(xiàn)真誠(chéng)，直至奉獻(xiàn)出所有。驢文化和驢精神的核心就是感恩、奉獻(xiàn)、專(zhuān)注。

當(dāng)驢被蒙住眼睛或者貌似為了吃到磨盤(pán)前方的草料拉磨的時(shí)候不是笨而是知道滿(mǎn)足主人的需要就是它的初心；

張果老倒騎驢使驢有了“仙氣”；阿凡提騎驢懲惡揚(yáng)善使驢有了“靈氣”；驢皮熬制阿膠成就了眾多人的財(cái)富夢(mèng)使驢有了“財(cái)氣”；肉香大補(bǔ)、驅(qū)邪治病使驢有了“療病養(yǎng)益之氣”；驢肉營(yíng)養(yǎng)豐富，滋陰補(bǔ)陽(yáng)，于是就有了“天上龍肉，地上驢肉”之美譽(yù)。

據(jù)《本草綱目》記載，驢肉有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰壯陽(yáng)、安神去煩等功效；現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，驢肉中有很高的不飽和脂肪酸，有降低血液粘度的作用，對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病、高血壓人群具有良好的食補(bǔ)保健作用。

據(jù)曾寶儀介紹，該店共有8個(gè)包間，他們分別以8個(gè)神仙的名字來(lái)命名每個(gè)包間；同時(shí)，相對(duì)應(yīng)的推出了八道特色文化菜，道道與八仙有關(guān)。

據(jù)介紹，故事驢歷經(jīng)六代傳承，制作工藝歷史悠久，采用 “藥物浸透法”生產(chǎn)，主要工具是鐵鍋、驢肉、中藥料，以百年老湯加入純天然三十六味名貴中藥配方，制作精細(xì)，味道鮮美，香而不膩，補(bǔ)氣養(yǎng)血。特點(diǎn)是：選材考究，精選優(yōu)質(zhì)品種驢；活驢現(xiàn)宰，確保新鮮有營(yíng)養(yǎng)。

聽(tīng)了曾寶儀的介紹，大家紛紛表示，通過(guò)此行，自己對(duì)于驢的了解、對(duì)于八仙與驢的了解，就更多了。

聯(lián)合創(chuàng)始人秦鋒書(shū)說(shuō)，沒(méi)有自己和團(tuán)隊(duì)的堅(jiān)守，故事驢今天的發(fā)展離不開(kāi)廣大媒體朋友的支持和鼓勵(lì)?！芭ψ鲟嵵?、乃至河南省餐飲行業(yè)驢肉產(chǎn)品的知名品牌，是我們奮斗的目標(biāo)、也是我們堅(jiān)守的方向?！鼻劁h書(shū)說(shuō)。