近年來，隨著人們對健康和品質生活的需求越來越高,，集成廚電持續(xù)保持高速增長，并成為引領廚電行業(yè)技術趨勢的風向標。15日，由奧維云網和京東家電主辦，騰訊家居&貝殼聯(lián)合主辦的“「集」流勇進，再立潮頭”2022中國集成廚電創(chuàng)領峰會暨京東首屆集成廚電購物周隆重開幕。峰會期間，主辦方對中國集成廚電行業(yè)的優(yōu)秀代表進行了表彰，方太榮獲中國集成廚電行業(yè)“領軍品牌”，方太集成烹飪中心獲得 “品質暢銷獎”和“卓越體驗獎”。方太水槽洗碗機JPSD2T-C3B獲得“品質暢銷獎”。

在本次活動上，方太集成烹飪中心產品線總經理董一龍受邀做主題分享，與行業(yè)嘉賓共同研討高端集成廚電新趨勢，共享行業(yè)發(fā)展新機遇。

01.趨勢，從單純的功能集成，到重新定義廚房生態(tài)

從奧維云網和京東家電的相關數據來看，集成廚電2021 年零售額同比增長高達 41%，已經成為近幾年行業(yè)增長最快的大家電品類。但是高增長的背后，我們既能看到欣欣向榮的市場趨勢，也能看到一些集成產品在設計上簡單的疊加功能，“集而不成”，甚至是拼湊而成，帶來了占用空間大、不能完美匹配櫥柜、分區(qū)和廚房動線不合理等等問題。

方太認為，集成廚電絕不是簡單的功能疊加，而是烹飪體驗的集成，各產品功能之間既要相互協(xié)作，又不能相互干擾。最終要與廚房環(huán)境有機的融合，形成一套完整的烹飪體驗系統(tǒng)。

作為方太打造的集成化高端新物種，方太集成烹飪中心聚焦消費者核心需求，遵循“1+1=1”的原則，以集成為思路、以技術為手段、將廚電集成合而為一，化繁為簡，通過一站式烹飪解決方案，實現(xiàn)更舒適、更健康、更愉悅的烹飪體驗。

從煙熏火燎到干凈整潔，從雜亂封閉到時尚開放，從簡單烹飪到社交互動，方太集成烹飪中心打破了傳統(tǒng)廚房的禁錮，重新定義了現(xiàn)代廚房生態(tài)。

02.技術，“上排集成”不妥協(xié)，用創(chuàng)新科技突破用戶體驗的邊界

「集」流勇進，再立潮頭，引領行業(yè)趨勢的高端集成廚電新產品、新技術是本次峰會關注的焦點，而妥協(xié)還是銳意創(chuàng)新？則是普通集成廚電產品與高端集成廚電的分水嶺。

傳統(tǒng)集成灶油煙下排，不僅占用空間，破壞櫥柜的美觀，更重要的是不符合排煙規(guī)律，影響排煙效果。方太堅持對這種妥協(xié)的方案說“不”，選擇是以長期的研發(fā)投入和創(chuàng)新的技術為支撐，堅持做更加美善的精品。其首創(chuàng)的“上排集成”技術，遵循了油煙向上升騰的自然規(guī)律，以集成廚電領域的全新技術突破，實現(xiàn)不跑煙的清爽烹飪體驗。從安裝效果來看，上排油煙的集成烹飪中心，在安裝時不用更改公共煙道，出風管走吊頂，不占用地柜使用空間，也讓廚房布局更加美觀、科學和高效。

隨著智能化的應用，硬件集成必將被再度重構。方太集成烹飪中心通過AI集成科技，將N個烹飪電器聚合成一個烹飪中心，實現(xiàn)煙罩聯(lián)動，煙蒸烤聯(lián)動。并通過AI智能算法積累記憶，匹配消費者的習慣，簡化流程、節(jié)省時間，讓使用更加順手，實現(xiàn)最佳烹飪效果。方太的專屬算法研發(fā)團隊還開發(fā)出“智能巡航技術”，通過采用自適應智慧算法，確保油煙機的使用體驗不受環(huán)境變化的干擾，讓吸排更高效，噪聲更輕柔。

據方太集成烹飪中心產品線總經理董一龍介紹，方太一直將改善用戶體驗作為產品升級的方向，每年將不少于銷售收入的5%投入研發(fā)，其中有30%用于智能科技、材料科技等前沿科技研發(fā)。在強有力的技術研發(fā)支撐下，方太集成烹飪中心囊括了“南山獎”、德國IF獎等13項國內國際大獎，凝結了超過3700項專利，用技術實力引領了集成廚電的發(fā)展趨勢。

03.未來，向全新智慧廚房跨越升級

在本次峰會上，方太集成烹飪中心產品線總經理董一龍對集成廚電的未來做出預言，他認為，“未來三年中國廚房將發(fā)生生態(tài)性的變化，將超過過去二十年的改變”。

在方太對未來廚房的規(guī)劃中，在人工智能和萬物智聯(lián)等新科技的加持下，人們將加速告別傳統(tǒng)廚房，實現(xiàn)從單體廚電到集成廚電，再到全新智慧廚房生態(tài)的跨越式升級。更高端的視覺體驗，更高效釋放的廚房空間，更智能化的集成廚電產品，使廚房能夠和諧地融入居家環(huán)境，并與整體家居設計相互協(xié)調、呼應，為人們帶來顛覆性的廚房生活體驗。

在這個過程中，方太將用不斷創(chuàng)新的集成化解決方案，持續(xù)引領集成廚電的產品技術升級, 進一步拓寬廚房的功能邊界，推動高端集成廚電朝著更加健康與智能化的方向進化，開啟智慧廚房的新時代。